※このページにはアフィリエイトリンクが含まれています。
🥤炭酸水と重曹＋クエン酸水の違いを徹底解説！メリット・デメリットと健康効果
「炭酸水」と「重曹＋クエン酸水」は、どちらもシュワっとした爽快感がある飲み物ですが、成分や体への作用はまったく異なります。この記事では両者の違いをわかりやすく整理し、メリット・デメリット、健康面での注意点まで詳しく解説します。
炭酸水とは？
• 成分：水に二酸化炭素（CO₂）を加圧して溶かしたもの
• 性質：弱酸性
• 味：無味または微酸味
• 用途：飲料、美容、料理など幅広く利用
メリット
• 胃腸の働きを促進し、消化を助ける
• 満腹感を得やすくダイエット補助になる
• ノンカロリーで安心して飲める
デメリット
• 過剰摂取で胃酸過多や歯のエナメル質を弱める可能性
• 味付き炭酸水は糖分過多になることも
重曹＋クエン酸水とは？
• 成分：炭酸水素ナトリウム（重曹）＋クエン酸＋水
• 性質：中和反応後は弱アルカリ性〜中性
• 味：酸味＋わずかな塩味
• 用途：健康法、胃酸中和、疲労回復目的
メリット
• 胃酸過多の緩和（重曹の中和作用）
• 疲労回復・エネルギー代謝促進（クエン酸のTCA回路作用）
• 爽快感とデトックス効果が期待できる
デメリット
• ナトリウム過剰摂取による高血圧リスク
• 過剰摂取で胃腸障害（下痢・腹痛）
• 食用グレード以外の重曹は飲用不可
健康面での良い点・悪い点
良い点
• 炭酸水：消化促進、便秘改善、食欲抑制
• 重曹＋クエン酸水：疲労回復、pHバランス調整、胃酸中和、抗酸化作用
悪い点
• 炭酸水：歯の酸蝕症リスク、胃腸への刺激
• 重曹＋クエン酸水：ナトリウム過剰による血圧上昇、腎臓疾患のある人は注意
🥤 1. 自家製炭酸水と市販の炭酸水の違い
| 項目 | 自家製炭酸水（重曹＋クエン酸） | 市販の炭酸水（プレーン） |
|---|---|---|
| 炭酸の作り方 | 化学反応：重曹（アルカリ性）とクエン酸（酸性）の中和反応で二酸化炭素を発生させる。 | 物理的溶解：水に高圧で二酸化炭素ガスを直接注入する。 |
| 溶けている成分 | クエン酸ナトリウム（塩分）が副産物として残留する。 | 基本的に水と二酸化炭素のみ。 |
| 炭酸の強さ | 弱い（ほのかな発泡水程度）。 | 強い（強炭酸が多い）。 |
| 味 | 副産物の塩分やクエン酸が残り、独特の塩気や風味がある。 | 水の味と炭酸の刺激のみで、基本的に無味。 |
| 液性（pH） | 重曹の残留量によっては中性〜弱アルカリ性に傾くことがある。 | 二酸化炭素が溶けているため弱酸性。 |
どちらも、体に良い効果が期待できますが、飲みすぎには注意しましょう。
【注意点・例外】
• 重曹水は飲用可能ですが、過剰摂取すると「アルカローシス（血液がアルカリ性に傾く）」を起こす可能性があるため注意が必要です
• 掃除用・工業用の重曹は飲用不可。必ず「食用グレード」を使用してください
• 炭酸水に重曹を加えても強炭酸にはなりません。泡は出ますが一時的です
• 重曹＋クエン酸水は「化学反応でCO₂を発生させる飲料」で、疲労回復や胃酸中和に役立つがナトリウム過剰に注意
• どちらも「炭酸飲料の一種」だが、成分や健康効果は大きく異なる
かつてはコーラやファンタなどの炭酸飲料をよく飲んでいました。甘くて刺激的で、仕事や勉強の合間に気分転換として手軽に楽しめる存在でしたが、年齢を重ねるにつれて糖分の摂りすぎが気になるようになりました。
健康診断の数値や体調の変化を意識するようになり、「少しでも体に良いものを選びたい」と思ったのがきっかけです。そこで取り入れ始めたのが糖分なしの炭酸水です。最初は物足りなさを感じましたが、慣れてくると炭酸そのものの爽快感が際立ち、むしろすっきりとした飲み心地が心地よく感じられるようになりました。
特にお気に入りはウィルキンソン。価格はやや高めですが、強めの炭酸が喉を刺激し、飲んだ瞬間にリフレッシュできる感覚は他には代えがたい魅力です。
食事中にも邪魔にならず、甘さがない分、料理の味を引き立ててくれるのも嬉しいポイントです。炭酸水を習慣にしてからは、以前よりも体が軽く感じられ、余計な糖分を摂らない安心感もあります。
今では炭酸水が日常の小さな楽しみとなり、健康を意識しながらも爽快さを味わえる大切な存在になっています。
🥤 2025年 炭酸水 人気TOP10
1. サントリー天然水スパークリングレモン
• 強炭酸＋有機レモンの爽快感。人工甘味料・保存料不使用で自然派志向に人気。
2. ウィルキンソン タンサン（アサヒ飲料）
• 日本の定番強炭酸。100年以上の歴史を持ち、割材としてもそのままでも愛される。
3. キリンレモンスパークリング無糖
• レモン風味で無糖。食事に合わせやすく、健康志向層に支持。
4. い･ろ･は･す スパークリングれもん
• 国産天然水を使用。やさしい炭酸とレモン風味で飲みやすい。
5. ウィルキンソン タンサン レモン
• ウィルキンソンの強炭酸にレモンフレーバーを加えた人気商品。
6. VOX（ヴォックス）強炭酸水 ストレート
• 強炭酸で人気急上昇。ネット通販でまとめ買い需要が高い。
7. アイリスオーヤマ クリスタルスパーク
• コスパの良さと安定した品質で家庭用に人気。
8. サッポロ クリアタンサン（600ml）
• 大容量でコスパ良好。スポーツ後や食事のお供に選ばれる。
9. 和ノチカラ 有機レモン使用炭酸水
• 国産有機レモンを使用。自然派・オーガニック志向の層に支持。
10. カナダドライ アイシー・スパーク レモン
• 世界的ブランド。爽快なレモン風味と安定した炭酸力。
🥤 2025年 自家製炭酸水 人気TOP5
1. SodaStream Terra（テラ）スターターキット
• 炭酸水メーカーの定番ブランド。
• 手動式で扱いやすく、シンプルなデザイン。
• ガスシリンダー式でコスパ良好（500mlあたり約18円）。
2. drinkmate シリーズ630
• 水以外にも炭酸を注入できるのが最大の特徴。
• ジュースやワインにも炭酸を加えられる。
• 電動タイプで強炭酸も簡単に作れる。
3. SodaStream ART（アート）スターターキット
• レトロなデザインが人気。
• 炭酸の強さを調整可能。
• キッチンに映えるスタイリッシュなモデル。
4. drinkmate シリーズ660
• 630の上位モデル。
• より強力な炭酸注入が可能。
• 多機能性を重視するユーザーに人気。
5. aarke カーボネーター3
• 北欧デザインで高級感がある。
• ステンレス製で耐久性抜群。
• インテリア性を重視する層に支持。
📌 傾向まとめ
• SodaStreamが依然としてトップブランド（Terra、ART）。
• drinkmateは「水以外にも炭酸を注入できる」点で人気急上昇。
• デザイン性を重視する層にはaarkeが支持。
• 健康志向・節約志向の高まりで「自宅で炭酸水を作る」ニーズが拡大。
コスト削減＋好みの強さに調整可能 というメリットがあります
ウィルキンソンなどの強炭酸水と比べて引けを取らないほどの炭酸水が正直出来るのですか？
1. 炭酸の強さ
• ウィルキンソンの炭酸強度（GV値）は約4.0とされ、国内でもトップクラスの刺激。
• ソーダストリームやドリンクメイトは、ガス注入回数を増やすことで同等以上の強炭酸を再現可能。
• 実際に「500mlで4回プッシュするとウィルキンソン並みの強炭酸になる」とのユーザー報告もあります。
2. 味と再現性
• ウィルキンソンは「クセのない後味」が特徴。
• 自家製炭酸水は水の種類によって味が変わるため、ミネラルウォーターや浄水器を通した水を使うとより近い味わいになります。
• シロップやフレーバーを加えれば、市販品以上に好みの味を作れるのもメリット。
3. コスト面
• ウィルキンソン（500mlペットボトル）は1本あたり約80〜100円。
• ソーダストリームなら500mlあたり約18円程度で作れるため、長期的には圧倒的に安い。
• ペットボトルゴミが出ない点も環境面で優位。
4. デメリット・注意点
• ガスシリンダーの交換が必要（約60L分で交換）。
• 炭酸の持続性は市販品よりやや短い。開封後は早めに飲む必要あり。
• 水温が高いと炭酸が抜けやすいため、冷水を使うのが必須。
✅ まとめ
• 強炭酸は家庭でも再現可能（ソーダストリームやドリンクメイトで十分ウィルキンソン級）
• コスト・環境面では自家製が有利。
• 味の安定性や保存性では市販品がやや優位。
コメント